"Mititei" di maiale e manzo

I MICI sono immancabili nelle giornate calde estive accanto a un po' di senape e una birretta fresca. Preparati con carne scelta di MANZO e MAIALE, sono una delle specialità culinarie più apprezzate della Romania.
Per una preparazione ideale si consiglia di usare una griglia a legna o carbonella, e di non bucare ASSOLUTAMENTE la crosticina che si forma durante la cottura, per mantenere all'interno quel succo speciale

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